旗下MUME餐廳於「亞洲50大」年年榜上有名的MMHG湘樂餐飲集團，再度為餐飲領域帶來新格局。對台北信義區夜店、美式運動酒吧、露天酒吧、高空酒吧應有盡有，卻缺乏一處融合了美酒佳餚的大人系日式居酒屋。為此，MMHG湘樂餐飲集團的創辦人林泉決定推出全新品牌「inari izakaya」，將經營領域擴展至居酒屋，並於台北市信義區新光三越A9館6樓開幕。以每杯飲料抵低消的價格和具有米其林DNA的現代酒肴，提供都會男女在下班後、回家前輕鬆享受美酒佳餚的場所。

旗下MUME餐廳於「亞洲50大」年年榜上有名的MMHG湘樂餐飲集團，再度為餐飲領域帶來新格局。對台北信義區夜店、美式運動酒吧、露天酒吧、高空酒吧應有盡有，卻缺乏一處融合了美酒佳餚的大人系日式居酒屋。為此，MMHG湘樂餐飲集團的創辦人林泉決定推出全新品牌「inari izakaya」，將經營領域擴展至居酒屋，並於台北市信義區新光三越A9館6樓開幕。以每杯飲料抵低消的價格和具有米其林DNA的現代酒肴，提供都會男女在下班後、回家前輕鬆享受美酒佳餚的場所。

「inari 現代居酒屋」為MMHG湘樂餐飲集團打造的第七個餐廳品牌，也是首次進駐百貨商場的店面，位於台北市信義區新光三越A9館6樓，佔地60坪，可容納58位客人。餐廳規劃了一包廂、兩個以沙發卡位為軟隔間的半包廂，另外還有酒吧區和Dining Bar，巧妙的空間規劃讓不同需求的客人都能在這裡享受美食和美酒。

在日本，酒場和居酒屋是上班族下班後喝酒並提供食物的代表性場所，前者較為大眾化，後者則以上班族為主要客源並提供更多的食物選擇。「inari 現代居酒屋」將這兩者的特色結合起來，並將日本流行的酒食文化帶到台北的信義區。

它的菜單上的菜色都是以當代精緻法菜廚藝做出的和風下酒菜，如牛肚味噌煮、炙燒牛菲力佐生蛋黃、米莫雷特起司青花筍等，風味獨特。 此外，食材運用上，結合廚藝為菜餚增添價值，使風味與口感更加豐富，如，蒸蛋內有魚板，表層舖滿了鱒魚卵和青檸皮屑的鱒魚茶碗蒸，或用海膽醬汁提味的海膽烏龍麵。至於菜單上的菜品，則依照冷盤、生食、溫前菜、燒物、揚物與主菜等分類，並所有菜式都可單點，給客人更大的選擇自由度。不能錯過的則是調酒，提供了15款不同口味的檸檬沙瓦，多種口味的檸檬沙瓦也是餐廳的一大特色。以單點菜式切入市場的 inari 現代居酒屋，預期將受到不少酒客歡迎。